Shangri-La Bangkok

RDRD Street Food Buffet Under the Stars “ร้านดัง รสเด็ด บุฟเฟ่ต์ สตรีทฟู้ด รสเลิศใต้แสงดาว @พูลไซด์” ครั้งที่ 21 ณ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ เชิญคครอบครัวและเพื่อนๆ เที่ยวชมงานออกร้านอาหารสไตล์บุฟเฟ่ต์สตรีทฟู้ด ที่ถือเป็นงานแรกและงานเดียวที่จัดขึ้นในโรงแรมริมแม่น้ำเจ้าพระยา อร่อยเต็มอิ่มไปกับบุฟเฟ่ต์ที่รวบรวมเมนูดังจากมิชลินไกด์กรุงเทพฯ พร้อมเพลิดเพลินไปกับการแสดงสดจากวงดนตรีดูโอ และกิจกรรมสนุกๆ อีกมากมาย ในวันเสาร์ที่ 7...

โรงแรมชางกรี-ลาพร้อมด้วย Volti Tuscan Grill & Bar ห้องอาหารอิตาเลี่ยนชื่อดัง นำเสนอเมนูสุดพิเศษโดยเชฟระดับมิชชิลินจากอิตาลีอย่าง Bruno Ferrari ที่พร้อมเสิร์ฟกลิ่นอายของธรรมชาติและรสชาติอันเข้มข้นที่มาจากแหล่งกำเหนิดของเห็ดทรัฟเฟิลดำ อิ่มเอมไปกับรสชาติ กลิ่นหอม และเนื้อสัมผัสที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเห็ดทรัฟเฟิลดำ ซึ่งเป็นวัตถุดิบทรงคุณค่าที่ยอดเชฟหลาย ๆ คนต้องการ ด้วยคุณสมบัติพิเศษที่สามารถเปลี่ยนอาหารธรรมดาให้กลายเป็นเมนูสุดพิเศษได้ภายในพริบตาเดียว โดยเมนูสุดพิเศษนี้จะมีตั้งแต่วันที่ 8 สิงหาคม ถึง 7 กันยายน 2567 เวลา...

เป็นที่รู้กันดีว่าประเทศไทยเป็นประเทศที่มีความหลากหลายของวัฒนธรรมสูง และเป็นแหล่งรวมวัตถุดิบต่างๆ มากมาย รวมทั้งผลไม้ฤดูร้อนนานาชนิดที่ไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของคนไทยเพียงกลุ่มเดียว แม้แต่ชาวต่างชาติเองก็ไม่สามารถอดใจไหวกับผลไม้ต่างๆ ได้ เพราะผลไม้เหล่านี้มีรสชาติ สีสัน กลิ่นที่น่าเย้ายวนใจ พบกับความน่าอัศจรรย์ของผลไม้ไทยประจำฤดูกาลที่ถูกนำมาประกอบอาหารอย่างพิถีพิถันโดยเชฟฝีมือดี ญาณวิทย์ ธีรสมบูรณ์กุล ในเรือนไม้สักทองของห้องอาหารไทย ศาลาทิพย์ พร้อมกับชมทิวทัศน์แม่น้ำเจ้าพระยายามค่ำคืน อิ่มอร่อยไปกับอาหารเลิศรส 3 เมนูที่คุณไม่ควรพลาด ได้แก่ ต้มแก้มเนื้อวากิวออสเตรเลียใบชะมวงกับลำไยจากจังหวัดลำพูน แกงกะหรี่กุ้งแม่น้ำอยุธยากับมังคุดและหัวมันขี้หนูจากจังหวัดนครศรีธรรมราช ภูเก็ตล็อบสเตอร์ย่างเตาถ่านเสิร์ฟพร้อมน้ำชุบสละจากจังหวัดจันทบุรี โดยมื้ออาหารเย็นนี้จะมีตั้งแต่เวลา 18:00 น....

วนมาอีกครั้งกับเทศกาลไหว้พระจันทร์ เทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวได้กลับมาพร้อมหน้ากันอีกครั้ง ภายใต้แสงจันทร์ของท้องฟ้ายามค่ำคืน ในวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 และนับเป็นโอกาสอันดีที่ทุกท่านจะได้ลิ้มลองรสชาติขนมไหว้ พบกับคอลเลกชั่นขนมไหว้พระจันทร์ประจำปี พ.ศ. 2567 ในเทศกาลไหว้พระจันทร์และเป็นประเพณีที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน กล่องขนมในปีนี้ตกแต่งด้วยสีแดงโดดเด่นเพื่อเสริมสิริมงคล และสีฟ้าเทอร์ควอยซ์สดใสตัดกับสีพีชหวานละมุน กับลายของนกฮัมมิงเบิร์ดที่กำลังดื่มด่ำน้ำหวานจากดอกโบตั๋นที่เป็นสัญลักษณ์แห่งความสุข ขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ รังสรรค์จากวัตถุดิบชั้นเลิศนานาชนิด ผ่านกรรมวิธีอันแสนพิถีพิถันที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิดโดยมาสเตอร์เชฟขนมไหว้พระจันทร์มากประสบการณ์ ขนมไหว้พระจันทร์หลากหลายไส้ เช่นไส้โหงวยิ้ง ไส้ทุเรียน ไส้เม็ดบัว พร้อมไข่เค็มเดี่ยวขนาดปกติ...

หากใครชอบทานปลาแล้วล่ะก็ห้ามพลาด “ปลากุเรา” วัตถุดิบที่โด่นเด่นในฤดูกาลนี้กับรสชาติอันละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล คุณภาพระดับพรีเมียมส่งตรงมาจากอ่าวไทย โดยวัตถุดิบประจำฤดูกาลนี้เป็นแรงบันดาลใจสำคัญที่ทำให้เอ็กเซ็คคิวทีฟ เชฟ ตัน กวางอิ๊ก สร้างสรรค์เมนูซิกเนเจอร์ถึง 3 จานพิเศษที่คุณไม่ควรพลาด ยิ่งไปกว่านั้นวัตถุดิบทุกชิ้นได้รับการคัดสรรมาจากแหล่งผลิตที่ยั่งยืนในประเทศไทย โดยใช้สมุนไพรสดจากโครงการหลวงพร้อมเทคนิคการปรุงอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ในแบบเชฟตัน เพื่อแสดงถึงแก่นแท้ของอาหารจีนแบบดั้งเดิมให้ทุกท่านได้ลิ้มลองเปิดให้บริการทุกวันสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่ ห้องอาหารจีน แชงพาเลซ ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ถึง วันที่ 30 กันยายน พ.ศ. 2567 นี่เท่านั้นนะครับ...