เพลิดเพลินไปกับร้าน ‘ANJU’ อาหารเกาหลีสุดโมเดิร์นบนรูฟท็อปแห่งแรกในกรุงเทพฯ

ท่ามกลางบรรยากาศเมืองที่มีชีวิตชีวา ANJU (อันจู) โดดเด่นในฐานะ ร้านอาหารและรูฟท็อปบาร์เกาหลีแห่งแรกและแห่งเดียวของกรุงเทพฯ ที่ตั้งอยู่บนดาดฟ้าของโรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ ผสมผสาน รสชาติอาหารเกาหลีต้นตำรับ เข้ากับการนำเสนอในรูปแบบร่วมสมัย ภายใต้แนวคิด ‘Modern Korean’ พร้อมมอบประสบการณ์การจับคู่รสชาติระหว่างอาหารกับเครื่องดื่มอย่างประณีต

ล่าสุด ANJU เตรียมเปิดตัว เมนูใหม่ล่าสุด ที่รังสรรค์โดย ‘YoungDae Shim’ หัวหน้าเชฟชาวเกาหลีผู้อยู่เบื้องหลังคอนเซ็ปต์ของร้าน เมนูใหม่นี้ครอบคลุมทั้งอาหารจานเดี่ยว (à la carte) และเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ โดยยังคงสะท้อนจิตวิญญาณของอาหารเกาหลีสไตล์โมเดิร์น ที่เน้นการผสมผสานวัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการปรุงที่ล้ำสมัย และแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมสตรีทฟู้ดของเกาหลีใต้

ไม่เพียงแต่รสชาติที่แตกต่าง ANJU ยังนำเสนอประสบการณ์ที่เหนือระดับ ด้วยบรรยากาศรูฟท็อปสุดเอ็กซ์คลูซีฟใจกลางเมือง ที่เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในช่วงเย็น หรือลิ้มลองอาหารพร้อมชมวิวเมืองในยามค่ำคืนอย่างมีสไตล์

พร้อมเปิดตัวเมนูใหม่สไตล์โมเดิร์นเกาหลี พร้อมประสบการณ์การแชร์มื้ออาหารสุดพิเศษใจกลางกรุงเทพฯ

หนึ่งใน “อาวุธลับ” ของ ANJU คือการใช้ เตาย่างชาร์โคล ที่ให้ความร้อนสูง เพื่อคงความฉ่ำของเนื้อสัตว์และสร้างกลิ่นรมควันอันเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟเมนูปิ้งย่างทั้ง เนื้อ ปลา และผัก ที่อร่อยสมบูรณ์แบบ

• Yellow Tail Gamtae Ssam ปลาฮามาจิห่อสาหร่ายกัมเต้
• Sausage Ragout Tteokbokki ต๊อกบกกีไส้กรอกหมูราดซอสมะเขือเทศและชีสพาร์เมซาน
• Sous-vide Wagyu Beef Shank เนื้อวากิวส่วนขาตุ๋นแบบซูวี
• Fishcake Kimchi Udon Soup ซุปอุด้งออมุกกิมจิ
• Bone in Short Rib  เนื้อซี่โครงวากิวไม้อบรมควัน

ของหวาน

• Chestnut Tiramisu ทีรามิสุเกาลัด
• To-Ba-Bing Tomato Basil Bingsoo บิงซูมะเขือเทศและโหระพา พร้อมไอศกรีมแอปเปิ้ล คาเวียร์น้ำมันมะกอก และช็อกโกแลตซิกเนเจอร์ของ ANJU

ค็อกเทลสูตรพิเศษ

• Hallabong – สดชื่นจากกลิ่นส้มฮัลลาบง
• Mugunghwa – ได้แรงบันดาลใจจากดอกมูกุงฮวา ดอกไม้ประจำชาติ
• Chogroni – ค็อกเทล Negroni แบบเกาหลี

อีกทั้งทุกคนจะได้เพลิดเพลินกับเสียงเพลงเคป็อปและเพลงสากลยอดนิยมจากไลน์อัพดีเจชั้นนำของ ANJU ทุกวันพฤหัสบดี – วันอาทิตย์ เวลา 18.00 – 24.00 น.  ANJU เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17:00 – 02:00 น. ดูรายละเอียดเมนูเพิ่มเติมได้ที่: https://bit.ly/3DMxlLW