เอาใจคนชอบกินแซ่บ!กับแฟล็กชิปสโตร์แห่งใหม่ของส้มตำนัว ที่เอกมัยซอย 6 ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองกับร้านอาหารอีสานชื่อดังจากสยามสแควร์ เปิดตัวสาขาใหม่ล่าสุดในรูปแบบ Stand Alone พร้อมคอนเซ็ปต์ “Day to Night, Always Somtam!” เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองยุคใหม่ที่หลงใหลในรสชาติอีสานแท้ๆ โดยผสานบรรยากาศสุดชิคที่เหมาะสำหรับการนั่งชิลได้ตั้งแต่กลางวันจนถึงกลางคืน
“ส้มตำนัว เอกมัย 6” แฟล็กชิปสโตร์ใหม่ ยกระดับอาหารอีสานสู่ประสบการณ์เหนือระดับ โดยสาขานี้เป็นแฟล็กชิปสโตร์แห่งใหม่ที่พร้อมยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารอีสานไปอีกขั้น นอกจากเมนูซิกเนเจอร์ที่ทุกคนคุ้นเคย ไม่ว่าจะเป็น ไก่ตะกร้า, ตำมั่ว, และ ผัดขนมจีน ที่ยังคงรสชาติความอร่อยแบบต้นตำรับ ทางร้านยังได้รังสรรค์เมนูพิเศษที่สะท้อนเสน่ห์ของอาหารอีสานแท้ ๆ ให้เป็นเอกลักษณ์ของสาขานี้โดยเฉพาะ อาทิ
- จังโก้กระทะร้อน (หมู/เนื้อริบอาย) จังโก้เป็นเมนูอาหารอีสานที่หลายคนอาจจะไม่คุ้นชื่อ มีต้นกำเนิดมาจาก จ.หนองคาย เป็นเมนูที่นำเสื้อสัตว์มาผัดกับเครื่องแกงสมุนไพรรสชาติเผ็ดร้อน ลักษณะจะคล้ายๆกับผัดกะเพราผสมผัดขี้เมา
- คอหมูย่าง/เนื้อริบอายราดแจ่วกระทะร้อน รสชาติแจ่วของร้านส้มตำนัว รับประกันความแซ่บไม่เหมือนใคร
- กุ้งฝอยทอด ชาวอีสานนิยมนำคลุกแป้งบางๆหรือคั่วกับสมุนไพร นำมาทานแกล้มคู่กับส้มตำ
- หมกหมูหม้อดิน นำสันคอหมูและเครื่องปรุงต่างๆ มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องสมุนไพร มีความข้นเล็กน้อยจากข้าวเบือ และกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากการหมกในหม้อดิน
และยังมีเมนูพิเศษอื่นๆอีกมากมาย เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนใคร
โดยส้มตำนัวยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารอีสานไปอีกขั้น ด้วยการผสานความจัดจ้านของรสชาติแบบดั้งเดิมเข้ากับศิลปะการสร้างสรรค์ค็อกเทลสุดพิเศษ โดยมิกโซโลจิสต์มากฝีมือได้นำแรงบันดาลใจจากสุราพื้นบ้านของภาคอีสาน มารังสรรค์เครื่องดื่มที่สะท้อนเอกลักษณ์ของท้องถิ่น ในขณะเดียวกันก็นำเสนอรสชาติที่แปลกใหม่และน่าค้นหา แต่ละแก้วเปรียบเสมือนการเดินทางสู่ดินแดนอีสาน ผ่านส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ สมุนไพรหอมกรุ่น หรือเครื่องเทศรสจัดจ้าน ทุกองค์ประกอบถูกผสมผสานอย่างลงตัว สร้างรสชาติที่กระตุ้นประสาทสัมผัสและเพิ่มเสน่ห์ให้กับมื้ออาหาร พร้อมมอบประสบการณ์ที่เหนือความคาดหมาย นอกจากค็อกเทลสูตรพิเศษแล้ว ทางร้านยังเอาใจสายหวานด้วยม็อกเทลสูตรเฉพาะที่ช่วยเสริมรสชาติอาหารและเติมเต็มบรรยากาศการรับประทานอาหารให้น่าประทับใจยิ่งขึ้น
ยิ่งไปกว่านั้นทางส้มตำนัวยังยกระดับการรับประทานอาหารที่พร้อมสร้าง Personal Branding ที่แตกต่างจากร้านอาหารอีสานแบบดั้งเดิม มอบความพิเศษเหนือระดับผ่านเมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ดนตรีสด และการตกแต่งร้านที่ไม่เหมือนใคร เข้าสู่บรรยากาศแห่งการพักผ่อนที่ผสานความสดชื่นของสไตล์ Tropical เข้ากับมนต์เสน่ห์ของ Tiki Culture ได้อย่างลงตัว ด้วยโทนสีที่ได้แรงบันดาลใจจากธรรมชาติ เฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งจากวัสดุธรรมชาติ เช่น ไม้ไผ่ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง ผสานสัญลักษณ์และลวดลายจากวัฒนธรรม Tiki สร้างบรรยากาศสนุกสนาน มีชีวิตชีวา เปรียบเสมือนโอเอซิสเขตร้อนใจกลางเมือง
ซึ่งทุกมุมของร้านออกแบบมาให้ถ่ายรูปได้อย่างสวยงาม พร้อมโซนพิเศษสำหรับ Pet Parents ที่สามารถพาสัตว์เลี้ยงมาใช้เวลาร่วมกันได้ ส่วนในเรื่องของรสชาติทางร้านยังการันตีว่ายังคงความเป็นออริจินอลอีสานแท้จากอุดรธานี รังสรรค์ทุกเมนูให้คงไว้ซึ่งเอกลักษณ์ดั้งเดิมที่ทุกคนหลงรัก
