Love Me Tender - à la plancha ความอร่อยสไตล์ฝรั่งเศส

หลังจากร้าน Love Me Tender สาขาแรกเมื่อสี่ปีก่อนประสบความสำเร็จไปอย่างสวยงาม ครั้งนี้ก็ถึงเวลาของ "Love Me Tender - à la plancha" ซึ่งเป็นสาขาที่สามเสียที อย่างที่รู้กันดีว่าคอนเซ็ปของ Love Me Tender ทุกสาขาเน้นเอาหารสไตล์ฝรั่งเศสแบบ Bistro French ซึ่งสาขานี้มาพร้อมสูตรอาหารก็มาตามแบบฉบับของฝรั่งเศสตอนใต้อย่างไม่ขาดตกบกพร่อง การตกแต่งร้านมีกลิ่นอายของฝรั่งเศสตอนใต้แบบเมืองนีซ ไปจนถึงโพรวองซ์ที่ได้กลิ่นหอมกรุ่นๆ ไปพร้อมกัน ทั้งนี้เราจึงได้ลิ้มรสอาหารบนกระทะร้อนตามแบบต้นตำรับ ที่เคล้าคลอด้วยเสียงดนตรีแบบฝรั่งเศส ภายใต้บรรยากาศคลาสสิคที่ร่มรื่นไปด้วยมุมสวน มุมน้ำพุ และสถาปัตยกรรมสไตล์ยุโรปที่ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังอยู่ในภาพวาด

 

อาหารจานแรกเราเริ่มต้นด้วยเมนูสลัดท้องถิ่นประจำเมืองนีซอย่าง “Niçoise de Provence House Salad” จากนี้มีถัวเขียวกรุบๆ หวานๆ เคียงด้วยมะเขือเทศ ทูน่า แอนโชวี่ พร้อมคลุกด้วยบัลซามิก เวนิก้า และมะกอกสำหรับตัดรส จากนั้นต่อด้วยซุปบุยยาเบส “Bouillabaisse with Rouille” ที่เต็มไปด้วยเครื่องซีฟู้ดพร้อมรสชาติซุปรับประทานง่ายๆ สไตล์โพรวองซ์ในแบบที่หลายคนอาจจะคาดไม่ถึง ส่วนเมนคอร์สแนะนำเมนูซี่โครงแกะ "Rack of Lamb with Demi Glace Sauce” ที่เนื้อแกะบ่มด้วยเครื่องเทศเสิรฟ์พร้อมซอสเดมิกลาซ นุ่ม อร่อย ไม่มีกลิ่นแม้แต่น้อย หรือจะเป็น “Duck Confit” ที่นำขาเป็ดช่วงสะโพกมาอบจนกรอบนอกนุ่มใน เสริฟ์พร้อมเครื่องเคียงทั้งถั่วกรีนบีนและเห็ดออรินจิ นอกจากนี้ยังมีจานเส้นๆ อย่าง "Spaghetti Grilled Chicken Carbonara" ที่น่าสนใจ ส่วนของหวานต้องลอง “Crème brûlée” ขนมหวานคัสตาร์ด ผสมผสานความหวานกลมกล่อมจากคาราเมล และ วนิลาแท้ๆ ชนิดที่เรียกว่าเป็น แครมบรูว์เลที่อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยกินมา! อีกจานคือ “Apple Tarte Tatin” ที่อร่อยจนอยากสั่งเบิ้ล ซึ่งทั้งหมดนี้จะให้ความรู้สึกดีๆ เสมือนคุณกำลังนั่งอยู่ในร้านอาหารท้องถิ่นซักแห่งในฝรั่งเศสตอนใต้ (แบบไม่ต้องเสียค่าตั๋ว!)

 

Love Me Tender - à la plancha

ที่ตั้ง ซอยสุขุมวิท 39 วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

เปิดให้บริการในช่วงกลางวัน ตั้งแต่ 11.00 ถึง 14.30 น. และ ช่วงเย็น 17.30 ถึง 22.00 น. โทร 097-067-6350

 


 


YOU MIGHT LIKE !



Love Me Tender - à la plancha ความอร่อยสไตล์ฝรั่งเศส

หลังจากร้าน Love Me Tender สาขาแรกเมื่อสี่ปีก่อนประสบความสำเร็จไปอย่างสวยงาม ครั้งนี้ก็ถึงเวลาของ "Love Me Tender - à la plancha" ซึ่งเป็นสาขาที่สามเสียที อย่างที่รู้กันดีว่าคอนเซ็ปของ Love Me Tender ทุกสาขาเน้นเอาหารสไตล์ฝรั่งเศสแบบ Bistro French ซึ่งสาขานี้มาพร้อมสูตรอาหารก็มาตามแบบฉบับของฝรั่งเศสตอนใต้อย่างไม่ขาดตกบกพร่อง การตกแต่งร้านมีกลิ่นอายของฝรั่งเศสตอนใต้แบบเมืองนีซ ไปจนถึงโพรวองซ์ที่ได้กลิ่นหอมกรุ่นๆ ไปพร้อมกัน ทั้งนี้เราจึงได้ลิ้มรสอาหารบนกระทะร้อนตามแบบต้นตำรับ ที่เคล้าคลอด้วยเสียงดนตรีแบบฝรั่งเศส ภายใต้บรรยากาศคลาสสิคที่ร่มรื่นไปด้วยมุมสวน มุมน้ำพุ และสถาปัตยกรรมสไตล์ยุโรปที่ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังอยู่ในภาพวาด

 

อาหารจานแรกเราเริ่มต้นด้วยเมนูสลัดท้องถิ่นประจำเมืองนีซอย่าง “Niçoise de Provence House Salad” จากนี้มีถัวเขียวกรุบๆ หวานๆ เคียงด้วยมะเขือเทศ ทูน่า แอนโชวี่ พร้อมคลุกด้วยบัลซามิก เวนิก้า และมะกอกสำหรับตัดรส จากนั้นต่อด้วยซุปบุยยาเบส “Bouillabaisse with Rouille” ที่เต็มไปด้วยเครื่องซีฟู้ดพร้อมรสชาติซุปรับประทานง่ายๆ สไตล์โพรวองซ์ในแบบที่หลายคนอาจจะคาดไม่ถึง ส่วนเมนคอร์สแนะนำเมนูซี่โครงแกะ "Rack of Lamb with Demi Glace Sauce” ที่เนื้อแกะบ่มด้วยเครื่องเทศเสิรฟ์พร้อมซอสเดมิกลาซ นุ่ม อร่อย ไม่มีกลิ่นแม้แต่น้อย หรือจะเป็น “Duck Confit” ที่นำขาเป็ดช่วงสะโพกมาอบจนกรอบนอกนุ่มใน เสริฟ์พร้อมเครื่องเคียงทั้งถั่วกรีนบีนและเห็ดออรินจิ นอกจากนี้ยังมีจานเส้นๆ อย่าง "Spaghetti Grilled Chicken Carbonara" ที่น่าสนใจ ส่วนของหวานต้องลอง “Crème brûlée” ขนมหวานคัสตาร์ด ผสมผสานความหวานกลมกล่อมจากคาราเมล และ วนิลาแท้ๆ ชนิดที่เรียกว่าเป็น แครมบรูว์เลที่อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยกินมา! อีกจานคือ “Apple Tarte Tatin” ที่อร่อยจนอยากสั่งเบิ้ล ซึ่งทั้งหมดนี้จะให้ความรู้สึกดีๆ เสมือนคุณกำลังนั่งอยู่ในร้านอาหารท้องถิ่นซักแห่งในฝรั่งเศสตอนใต้ (แบบไม่ต้องเสียค่าตั๋ว!)

 

Love Me Tender - à la plancha

ที่ตั้ง ซอยสุขุมวิท 39 วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

เปิดให้บริการในช่วงกลางวัน ตั้งแต่ 11.00 ถึง 14.30 น. และ ช่วงเย็น 17.30 ถึง 22.00 น. โทร 097-067-6350